10 Makanan Jepang Paling Aneh

Subyek: 10 Makanan Jepang Paling Aneh Fri Jul 01, 2011 6:13 pm

1. Shirako
Wahh..
dari tampangnya sepintas mirip usus sapi, tapi ternyata ini adalah
Shirako, yang merupakan alat kelamin laki-laki ikan dan sebuah kantung
yang berisikan sperma. Shirako menjadi hidangan populer di pub-pub yang
ada di Jepang (Izakaya) dan sushi bar.

[You must be registered and logged in to see this image.]

2. Inago no Tsukudani

“Inago no Tsukudani” adalah masakan
tradisional Jepang yang populer di masyarakat pedesaan daerah Yamagata,
Nagano, dan Gunma. Mungkin kemasannya sedikit berbeda dengan gorengan
serangga yang ada di Indonesia.Hari ini i-dus bertemakan tentang” 10
Makanan Jepang Paling Aneh“Inago” yang berarti belalang di rebus dengan
“tsukudani”, yaitu kecap manis dan ditambah bumbu-bumbu khusus ala
Jepang. Mau coba? Hehehe..

[You must be registered and logged in to see this image.]

3. Basashi

“sakuraniku” adalah sebuah nama untuk
daging mentah kuda. “Sakura” yang berarti bunga sakura mekar dipadukan
dengan “niku” yang berarti daging. Namun, jika dihidangkan dengan
irisan tipis sashimi akan menjadi “basashi”. Makanan ini terkenal di
daerah Kumamoto, Nagano dan Oita dan menjadi makanan yang umum juga di
wilayah Tohoku.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Selain dagingnya, ada juga makanan
penutup berupa es krim yang terbuat dari daging kuda “es krim basashi”.
Eww.. rasanya kaya apa yah??

[You must be registered and logged in to see this image.]

4. Natto

Nahh.. makanan yang satu ini mungkin
udah ga asing lagi buat kita. Natto adalah makanan hasil fermentasi
kedelai yang berbau cukup menyengat dan sangat lengket seperti jaring
laba-laba biasanya disajikan sebagai menu sarapan di Jepang.

[You must be registered and logged in to see this image.]

5. Fugu

“Fugu” adalah kata dalam bahasa
Jepang untuk ikan buntal. The kanji karakter yang digunakan untuk
menulis Fugu secara harfiah memiliki arti babi sungai. hahaha.. lucu
banget babi aer =P

Daging fugu bisa dimakan, tetapi
kulit, hati dan ovariumnya mengandung sejumlah racun mematikan
tetrododoxin. Jika salah satu unsur ini dikonsumsi maka racunnya akan
melumpuhkan otot-otot, sementara korban tetap sadar sepenuhnya dan
akhirnya bisa meninggal karena sesak napas.

Restoran di Jepang bisa menyajikan
daging Fugu jika dilakukan oleh koki Fugu yang memenuhi syarat. Jadi,
jangan pernah coba-coba untuk makan ikan ini kalo kita ga punya
keahlian khusus ^^

[You must be registered and logged in to see this image.]

6. Hachinoko

Ketika bar lokal di Jepang kehabisan
kacang untuk cemilan dan kita memerlukan asupan protein yang cukup
untuk kembali beraktifitas, maka larva lebah “Hachinoko” yang renyah
ini bisa jadi penggantinya. hehehe..

[You must be registered and logged in to see this image.]

Larva lebah “hachinoko” juga menjadi makanan populer

[You must be registered and logged in to see this image.]

Larva lebah ini ternyata menjadi
hidangan favorit almarhum Kaisar Hirohito dicampur dengan nasi yang
dibumbui kecap dan gula. Waduh.. tampangnya engga banget nih >_<
7. Zazamushi

Makanan lain yang tersedia secara
luas di Jepang baik dalam kemasan kalengan atau di restoran, adalah
zazamushi (serangga yang hidup di air). Zazamushi sebenarnya bukan
serangga, tapi sebuah nama yang diterapkan pada larva serangga yang
hidup di dasar sungai. Serangga “Mushi” yang berada di tempat, di mana
sungai membuat suara “zaazaa” ketika mengalir. Lucu banget bikin
namanya hehehe.. zaaazaaa…zaaazaaaaaaa…. ^^

[You must be registered and logged in to see this image.]

8. Kujira & Iruca

Bukti nyata bahwa di Jepang, ikan
paus “kujira” masih dikonsumsi sebagai makanan dalam hidangan berupa
sashimi. Wahh.. saya tidak menyarankan untuk yang satu ini, soalnya
paus termasuk hewan yang dilindungi dan sudah terancam populasinya.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bahkan lumba-lumba “iruca” yang lucu berakhir naas di dalam kemasan di supermarket. Ckckck..

[You must be registered and logged in to see this image.]
9. Shiokara

Shiokara adalah makanan hasil laut yang sudah difermentasi dengan rasa yang asin dan amis.

[You must be registered and logged in to see this image.]

10. Shirouo no Odorigui

Shirouo adalah sebuah nama untuk ikan
kecil yang transparan. Disebut Shirouo no Odogui, karena ikan-ikan ini
dimakan secara hidup-hidup yang kemudian akan terasa seperti
menari-nari dimulut kita “odorigui”.

» 3 Produk Simulator dari jepang yang Aneh
» 10 Jalan Paling Unik dan Aneh di Dunia
» Perbedaan Film India, Cina, Jepang, dan Indonesia